🌽炒节瓜怎么炒好吃又脆🌽
节瓜，又称毛瓜，是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒节瓜做法,保证让你一尝倾心！
🌟食材准备🌟
- 节瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤🌟
1️⃣ 节瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟,这样可以使节瓜更加脆嫩。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入浸泡好的节瓜片,快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀,让节瓜片充分吸收生抽的味道。
5️⃣ 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士🌟
- 节瓜切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的节瓜更加脆嫩。
- 炒节瓜时，火候要大，快速翻炒,以免节瓜变软。
- 加入生抽后，翻炒几下即可，不要炒太久,以免节瓜变软。
🌟美味分享🌟 炒好的节瓜色泽翠绿，口感脆嫩，搭配米饭或馒头都是不错的选择，快来试试这道简单又美味的炒节瓜吧！🎉
🍲 炒节瓜不仅美味，还具有丰富的营养价值，如低热量、高纤维、富含维生素C等，常吃节瓜有助于消化、降低血糖、预防心血管疾病等。🌟
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道脆嫩可口的炒节瓜！😋🍽️
