🌿迷迭香炒番茄——美味家常菜的简单做法🍅
番茄炒菜,是我们餐桌上常见的家常菜,而加入迷迭香的番茄炒菜,更是别有一番风味,就让我来为大家分享如何将迷迭香炒番茄做得既美味又简单。
🌟【食材准备】
- 番茄:3-4个(根据个人喜好调整)
- 迷迭香:适量
- 大蒜:2瓣
- 油适量
- 盐适量
- 白糖少许(可选)
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将番茄洗净,切成小块备用,大蒜切片,迷迭香摘取适量叶片,备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片,小火煸炒至蒜片微黄。
3️⃣ 将切好的番茄块放入锅中,翻炒至番茄出汁。
4️⃣ 番茄出汁后,加入适量的盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
5️⃣ 将迷迭香叶片放入锅中,翻炒均匀,让番茄充分吸收迷迭香的香气。
6️⃣ 待番茄炒至软烂,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的番茄更加鲜甜。
- 迷迭香不宜过多,否则味道会过于浓烈。
- 炒番茄时,不要急于加水,让番茄自然出汁,这样炒出来的番茄更加鲜美。
🍅【成品展示】 一盘色香味俱全的迷迭香炒番茄就完成了!看着红彤彤的番茄块,闻着迷迭香的香气,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你爱不释手!
🎉通过以上简单的步骤,你就可以在家轻松做出美味的迷迭香炒番茄,快和家人一起享受这份温馨的晚餐时光吧!👨👩👧👦