🌶️小嫩姜炒肉片,美味可口的家常菜🍲
小嫩姜炒肉片是一道简单易做、美味可口的家常菜，嫩姜与肉片搭配，不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面，就让我为大家分享小嫩姜炒肉片的做法，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴吧！🎉
🌿【食材准备】
- 小嫩姜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：少许
🌿【制作步骤】
- 将小嫩姜洗净切片,大蒜切片备用。
- 猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片和大蒜片爆香。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至肉片熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 选择新鲜的小嫩姜,这样炒出来的菜肴口感更佳。
- 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,口感也更加嫩滑。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免肉片炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌿【 小嫩姜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，只需简单的几步，你就能享受到美味可口的佳肴，快来试试吧！👍🎉
🍲美食分享，快乐生活！祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🥰🌈
