🥰毛豆炒肉末可是一道超级美味又营养的家常菜,特别适合小朋友吃哦😋,下面就来给大家分享一下它的做法。
准备好所需食材:新鲜毛豆适量、猪肉末少许、葱姜蒜适量🧄。
将毛豆洗净,把毛豆两端的尖角去掉,这样吃起来会更方便哦😃,葱姜蒜切成末备用。
锅中烧开水,放入毛豆煮几分钟,煮至毛豆稍微变软后捞出沥干水分💧。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香🧄,然后加入猪肉末煸炒至变色,炒出香味来🥩。
再把沥干水分的毛豆倒入锅中,与肉末一起翻炒均匀🤗。
加入适量的盐🧂、少许生抽提鲜,继续翻炒让毛豆和肉末充分吸收调料的味道😜。
沿着锅边淋入一点点清水,盖上锅盖焖煮一会儿,让毛豆更加入味👏,等汤汁收得差不多了,一盘香喷喷的儿童毛豆炒肉末就大功告成啦😎!
这道菜营养丰富,毛豆富含蛋白质、维生素和膳食纤维,肉末则能为小朋友提供优质的蛋白质,而且做法简单,小朋友一定会喜欢吃的😘!赶紧做给家里的小宝贝尝尝吧🥰。