蒜苗炒干豆腐炒鱼丸——家常美味做法分享🍲
🌟蒜苗炒干豆腐炒鱼丸,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的美食,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👇
🌿【食材准备】
- 蒜苗:适量
- 干豆腐:适量
- 鱼丸:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜:适量
🌿【制作步骤】
- 蒜苗洗净切段,干豆腐切成小块,鱼丸备用,葱、姜切末,蒜切片。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 放入干豆腐块,翻炒至表面微黄,加入适量生抽调味。
- 接着放入鱼丸,翻炒均匀。
- 放入蒜苗,快速翻炒至蒜苗断生。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。
- 干豆腐和鱼丸的火候要掌握好,以免炒糊。
- 蒜苗、干豆腐和鱼丸的搭配非常美味,可以根据个人口味适量调整食材。
🍲【美食分享】 这道蒜苗炒干豆腐炒鱼丸,色泽鲜艳,口感丰富,既可当主食,也可作为一道下饭菜,家常美食,简单易做,赶快动手试试吧!👩🍳
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