🍍🍖菠萝炒里脊,美味佳肴轻松做！
菠萝炒里脊是一道色香味俱佳的佳肴，口感鲜嫩，酸甜可口，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的菠萝炒里脊吧！👩🍳
🍍【食材准备】
- 菠萝：1个
- 里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍖【制作步骤】
- 菠萝去皮，切成小块；里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的里脊肉，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入菠萝块,翻炒至出汁。
- 加入青红椒块,继续翻炒。
- 把炒好的里脊肉倒回锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,出锅即可。
🍍【小贴士】
- 菠萝具有去腥增香的作用，所以腌制里脊肉时,可以适量加入菠萝汁。
- 炒里脊肉时，火候要大，快速翻炒,这样肉片才会鲜嫩可口。
- 菠萝炒里脊的酸甜口味,可以根据个人口味适量调整糖的用量。
🍖【 菠萝炒里脊是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的菠萝炒里脊！快来试试吧！🎉🎊
