🍲 炒杂菜韩式辣酱的做法 🌶️
炒杂菜,作为一道家常菜，口感丰富，营养丰富，深受大家喜爱，而韩式辣酱，更是为这道菜增添了独特的风味，就让我来为大家分享一道美味的炒杂菜韩式辣酱的做法吧！🌶️
我们需要准备以下食材：
- 蔬菜：胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱、豆芽等（根据个人口味选择）
- 肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等（可选）
- 韩式辣酱：1-2勺
- 蒜末、姜末、葱花适量
- 盐、生抽、料酒、食用油适量
让我们开始制作吧！👩🍳
- 将蔬菜洗净,切成条状或片状；肉类切片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉类，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香，再加入蔬菜翻炒至断生。
- 倒入适量的韩式辣酱,翻炒均匀，让蔬菜充分吸收辣酱的味道。
- 将炒好的肉类重新放入锅中,加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
🌶️ 小贴士：
- 韩式辣酱的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加辣酱的用量。
- 蔬菜可以根据个人喜好选择,但建议选择口感爽脆的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、青椒等。
- 炒杂菜时,火候不宜过大，以免蔬菜炒糊。
🍲 炒杂菜韩式辣酱，简单易学，美味可口，快来动手试试吧！🎉
