🍲煸豆角素炒怎么炒好吃🍲
豆角，又称豇豆，是我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感独特，就让我来给大家分享一道简单美味的家常菜——煸豆角素炒,教大家怎么炒出好吃的煸豆角。
🌱材料准备：
- 豆角适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
将豆角洗净，切成约3厘米长的段，这样更容易入味,也便于炒制。
热锅凉油，油温升至5成热时，放入蒜末爆香，蒜末的香味可以增加菜肴的口感,使菜肴更加美味。
将切好的豆角放入锅中，快速翻炒均匀，翻炒过程中，注意用铲子轻轻拍打豆角,使其受热均匀。
豆角炒至断生后，加入适量的生抽、盐和花椒粉，继续翻炒均匀，生抽可以增加菜肴的鲜味,花椒粉则能提香。
炒至豆角完全熟透，汤汁收紧,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
豆角在炒制过程中，不宜炒得太久,以免口感变差。
炒豆角时，加入适量的蒜末和花椒粉,可以使菜肴更加美味。
豆角不宜生食，炒制过程中要确保炒熟,以免引起食物中毒。
根据个人口味，可以适量调整生抽、盐和花椒粉的用量。
通过以上步骤，一道美味的煸豆角素炒就完成了！🎉希望大家都能够学会这道简单又美味的家常菜，和家人朋友一起分享这份美味吧！🍲🍲🍲
