🍲瓠子炒瘦肉片：简单美味家常菜🍳
瓠子炒瘦肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下瓠子炒瘦肉片的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 瓠子：2-3根
- 瘦肉：150克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
【步骤一】：准备食材
- 瓠子洗净，切成薄片；瘦肉切成薄片，用少许盐、酱油、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜切成末,备用。
【步骤二】：炒制瘦肉
热锅冷油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,取出备用。
【步骤三】：炒瓠子
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入瓠子片,快速翻炒至瓠子变软。
【步骤四】：加入瘦肉
- 将炒好的瘦肉片重新放入锅中,与瓠子片一起翻炒。
- 加入适量的酱油、盐和糖,翻炒均匀。
【步骤五】：出锅装盘
瓠子炒瘦肉片炒至熟透,出锅装盘即可。
这样一道美味的瓠子炒瘦肉片就完成了！🎉这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合夏天食用，制作过程简单，只需要几分钟就能上桌，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧！👩🍳🍲
