东北炒河虾怎么炒才好吃？
🍤东北炒河虾是一道非常受欢迎的美食，它以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱，如何炒出美味的东北炒河虾呢？下面，就让我为大家分享一下制作东北炒河虾的秘诀吧！👇
我们需要准备好以下食材：
- 河虾：500克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
让我们开始制作这道美味的东北炒河虾吧！🌟
将河虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线，然后用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
将大蒜、生姜切末,青红椒切丝备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的河虾,用中火翻炒至虾壳变红。
虾壳变红后，加入蒜末和姜末,继续翻炒出香味。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、白胡椒粉，翻炒均匀,使调料充分融入河虾中。
出锅前，撒上少许葱花提香,即可装盘。
🌟小贴士：
虾线一定要挑去,否则会影响口感和味道。
炒虾时，油温不宜过高,以免虾肉变得过于干硬。
炒虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
加入青红椒丝可以使菜肴更加美观,同时增加口感。
一道美味的东北炒河虾就完成了！🍤快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的东北炒河虾！😋
