🐟🐕🌿泥鳅炒狗肉香菜的烹饪秘籍，让你一尝难忘！
泥鳅炒狗肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,其中香菜的加入更是为这道菜增色不少，下面，就让我为大家揭秘泥鳅炒狗肉香菜的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🔥【食材准备】 泥鳅 500克 狗肉 300克 香菜 适量 生姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 泥鳅宰杀后去内脏,清洗干净，用料酒腌制10分钟。
- 狗肉切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 香菜洗净,切成小段；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的泥鳅,翻炒至变色。
- 再加入腌制好的狗肉,继续翻炒至变色。
- 加入适量生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 最后加入香菜段,翻炒均匀，出锅即可。
🌿【烹饪小贴士】
- 泥鳅和狗肉都要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜美。
- 翻炒时要保持火候,以免糊锅。
- 香菜要最后加入,以免炒过火失去香气。
🍲【成品展示】 一道色香味俱佳的泥鳅炒狗肉香菜就完成了！🎉看着这红彤彤的菜肴，闻着那浓郁的香气，是不是已经忍不住要流口水了呢？快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的泥鳅炒狗肉香菜！🌟🌿🐟🐕
