鲜粉皮炒豆苗是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的鲜粉皮炒豆苗🍲。
🌿【食材准备】
- 鲜粉皮：适量
- 豆苗：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【炒制步骤】
- 鲜粉皮提前用清水泡软,捞出沥干水分，切成条状备用。
- 豆苗洗净,摘去老叶，切成段备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鲜粉皮,翻炒均匀，炒至粉皮微黄。
- 加入豆苗,快速翻炒均匀，炒至豆苗断生。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 粉皮在炒制过程中容易粘锅,所以火候不宜太大，以免烧焦。
- 豆苗不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如酱油、醋等。
鲜粉皮炒豆苗是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，学会这道菜，让你在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜🍽️，快来试试吧！🤗
