牛肚口感爽脆,葫芦瓜清甜多汁，两者搭配在一起炒制，能碰撞出独特的美味😋，下面就来分享一下牛肚炒葫芦瓜好吃的做法。
首先准备食材：牛肚适量、葫芦瓜一个、葱姜蒜少许、干辣椒适量、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
将牛肚洗净后切成丝,放入开水中，加入少许料酒焯水去腥，捞出沥干水分备用，葫芦瓜去皮洗净，切成丝，葱姜蒜切末，干辣椒切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香，接着倒入牛肚丝翻炒几下，再加入葫芦瓜丝继续翻炒，炒至葫芦瓜丝变软后，加入适量生抽调味，翻炒均匀，然后根据个人口味加入少许盐和鸡精，再次翻炒使味道均匀。
这样,一道美味的牛肚炒葫芦瓜就做好啦🤗！牛肚的爽脆与葫芦瓜的清甜相互交融，每一口都鲜香十足，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是招待朋友，这道菜都能轻松hold住场面，赶紧试试吧😜！
