茄子炒豆角怎么做面包🍞
🌟今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄子炒豆角，并且教大家如何用剩下的食材做面包🍞，快来跟我一起动手吧！
🌽【茄子炒豆角】
材料：
- 茄子 2个
- 豆角 适量
- 红椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量
步骤：
- 茄子洗净切条,豆角去筋切段，红椒切丝，大蒜切末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入茄子条翻炒至表面微黄,再加入豆角和红椒丝，继续翻炒。
- 加入生抽、盐和蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀，炒至豆角熟透。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🍞【用茄子炒豆角做面包】
材料：
- 面包粉 300g
- 温水 150ml
- 干酵母 3g
- 糖 10g
- 盐 3g
- 茄子炒豆角 适量
步骤：
- 将面包粉、温水、干酵母、糖和盐放入面包机内，选择“和面”功能，揉至面团表面光滑。
- 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀2倍。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼,放入茄子炒豆角馅料。
- 将饼边缘捏紧,放入烤盘，二次发酵30分钟。
- 预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。
🌈这样，一道美味的茄子炒豆角就搭配着香喷喷的面包完成了！快去试试吧，保证让你爱不释手！😋🍞🌽
