牛肉🥩 富含蛋白质，萝卜🥕 清甜可口，辣椒🌶 则能为菜肴增添独特的风味，这三者搭配在一起，炒出的菜品色香味俱全，让人垂涎欲滴😋。
准备食材：牛肉适量、萝卜一根、辣椒几个、葱姜蒜少许，将牛肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻，萝卜去皮洗净，切成小块，辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的牛肉片，迅速翻炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入萝卜块翻炒几下，加入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿,直到萝卜变软。
然后放入辣椒段继续翻炒，倒入炒好的牛肉片，加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
这样炒出来的牛肉萝卜辣椒，牛肉鲜嫩多汁，萝卜软糯香甜，辣椒香辣过瘾，三种食材相互融合，口感层次丰富🥰，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧👏！
