炒蒜泥扇贝粉丝怎么炒

慕灵2025-06-24 23 0

🌶️炒蒜泥扇贝粉丝,美味又简单!🍲

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味又简单的家常菜——炒蒜泥扇贝粉丝!🌶️🍲

🌿食材准备:

  1. 扇贝:适量
  2. 粉丝:适量
  3. 蒜泥:适量
  4. 葱花:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 盐:适量
  8. 食用油:适量

🌿烹饪步骤:

  1. 将粉丝提前用温水泡软,备用。
  2. 扇贝洗净,去掉壳,取出扇贝肉,备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜泥,炒香。
  4. 加入葱花,继续炒香。
  5. 放入扇贝肉,翻炒均匀。
  6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
  7. 加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀,使粉丝充分吸收调料的味道。
  8. 炒至粉丝熟透,即可出锅。

🌿小贴士:

  1. 粉丝泡软后,最好用冷水冲洗一下,去除多余的淀粉,这样炒出来的粉丝口感更佳。
  2. 炒蒜泥时,火候不宜太大,以免蒜泥炒糊。
  3. 粉丝炒熟后,可以根据个人口味适量加入一些葱花,增加香气。

🌿 炒蒜泥扇贝粉丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,喜欢海鲜和粉丝的朋友们,不妨试试这道菜哦!🍲🌶️

希望这篇文章能帮助到大家,祝大家烹饪愉快,美食享用!🎉🍽️