🌱 冬笋炒芥菜做法大全 🍽️
亲爱的美食爱好者们,大家好！今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——冬笋炒芥菜，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我们一起来看看冬笋炒芥菜的做法大全吧！🎉
🔥【食材准备】
- 冬笋 200克
- 芥菜 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌱【步骤一：处理食材】
- 冬笋去壳,洗净，切成薄片。
- 芥菜洗净,切成段。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
🌱【步骤二：炒制过程】
- 热锅冷油,油热后放入姜蒜爆香。
- 放入冬笋片翻炒至微黄,约1-2分钟。
- 加入芥菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒。
- 最后撒上胡椒粉,翻炒均匀，炒至芥菜断生即可。
🌱【小贴士】
- 冬笋切片时,可以用热水焯一下，去除涩味。
- 芥菜不宜炒得太久,以免变黄变软，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的冬笋炒芥菜就完成了！金黄的冬笋搭配翠绿的芥菜，看着就让人食欲大增，而且这道菜热量低，营养丰富，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢！🥰
希望这篇冬笋炒芥菜做法大全能帮到大家,如果你喜欢这道菜，别忘了分享给你的亲朋好友哦！祝大家烹饪愉快，美食多多！🎊🍽️🌟
