🌟炒黄瓜粉丝家常做法🌟
黄瓜和粉丝,这两样食材搭配起来，既清爽又美味，下面，就为大家分享一道简单易学的家常菜——炒黄瓜粉丝的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！
🌟食材准备🌟
- 黄瓜 2根
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟做法步骤🌟
1️⃣ 黄瓜洗净，切成细丝；粉丝用温水泡软，捞出沥干水分。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入黄瓜丝翻炒至断生，加入生抽、老抽、盐和鸡精调味。
4️⃣ 将泡软的粉丝倒入锅中，快速翻炒均匀，使粉丝充分吸收调料。
5️⃣ 炒至黄瓜丝和粉丝熟透，出锅装盘即可。
🌟小贴士🌟
- 黄瓜切丝时,可以先将黄瓜拍扁，这样更容易切细。
- 粉丝泡软后,要尽量沥干水分，以免炒制时过于湿润。
- 炒黄瓜粉丝时,火候不宜过大，以免黄瓜丝炒得太老。
🍲炒黄瓜粉丝是一道简单易学的家常菜，清爽可口，适合夏天食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的炒黄瓜粉丝！🍲🌟
