鲁菜炒脆黄瓜是一道简单又美味的家常菜肴😋，以其清爽脆嫩的口感深受大家喜爱,下面就来分享一下它的做法。
准备食材，需要一根新鲜的脆黄瓜🥒、适量的葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、白糖、食用油。
将黄瓜洗净，切成菱形片备用，葱切成葱花,姜和蒜切成末。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入黄瓜片快速翻炒。
在翻炒的过程中，加入适量的盐🧂、生抽、醋和白糖调味，继续翻炒均匀,让黄瓜充分吸收调料的味道。
炒至黄瓜断生，变得稍微透明,但仍保持脆嫩的口感即可出锅装盘。
鲁菜炒脆黄瓜，做法简单，味道鲜美，黄瓜的脆爽搭配调料的鲜香，无论是作为一道下饭小菜，还是搭配主食一起食用，都非常合适，大家不妨试试这道美味的鲁菜炒脆黄瓜，为餐桌增添一份清爽的味道💖。
