🍗食堂炒鸡肉好吃吗？怎么炒？
在我们的日常生活中，食堂的饭菜总是能给我们带来一丝温暖，食堂的炒鸡肉究竟好吃吗？就让我来为大家揭秘一下它的美味之处,以及如何在家自制这道美食吧！
🍗食堂炒鸡肉究竟好吃吗？
食堂的炒鸡肉口感鲜嫩，肉质紧实，香味浓郁，选用的是新鲜鸡肉，经过大厨们的精心烹饪，色香味俱佳，食堂的炒鸡肉在调味上也非常讲究，既保留了鸡肉的原汁原味，又加入了一些独特的调味料,使得整道菜品更加美味可口。
🍗如何炒出美味的炒鸡肉？
准备食材：新鲜鸡肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
青椒、红椒、洋葱切丝，大蒜、姜切末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
加入大蒜、姜末,继续翻炒出香味。
放入青椒、红椒、洋葱,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前，撒上葱花,即可。
🍗小贴士：
鸡肉腌制时，可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
炒鸡肉时，火候要适中,以免鸡肉过于焦糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
食堂的炒鸡肉真的是一道美味佳肴，让人回味无穷，在家自制炒鸡肉也是非常简单哦！快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🍗
