🍗🍜鸡胸肉炒冷面的美味做法，简单又开胃！
在这个快节奏的生活中,一道简单又美味的家常菜总能让人心情愉悦，就让我来为大家分享一道经典的家常菜——鸡胸肉炒冷面的做法，保证让你食欲大开！
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 冷面 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍜制作步骤：
1️⃣ 鸡胸肉切片，用料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。 3️⃣ 冷面用温水泡软，捞出沥干水分。 4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入鸡胸肉翻炒至变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。 6️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。 7️⃣ 将炒好的鸡胸肉重新放入锅中，加入酱油、盐调味。 8️⃣ 最后放入泡软的冷面，翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的鸡胸肉炒冷面啦！
🌟小贴士：
- 腌制鸡胸肉时,可以加入一些淀粉，使肉质更加嫩滑。
- 泡软的冷面口感更佳,但不要泡得太软，以免炒制时粘锅。
- 炒冷面时,火候要适中，以免糊锅。
鸡胸肉炒冷面是一道简单易学、美味可口的佳肴，不仅适合夏天食用，还可以作为减肥期间的健康餐，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈🍲
