南瓜子炒花椒，是一道简单又美味的家常小菜，既能增添食欲，又能带来满满的幸福感,下面就来分享一下如何炒出好吃又香脆的南瓜子炒花椒。
🎉【准备食材】
- 南瓜子：适量
- 花椒：一小把
- 盐：适量
- 白糖：少许（可选）
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 南瓜子处理：将南瓜子清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，这样炒出来的南瓜子会更加香脆。 2️⃣ 花椒准备：将花椒清洗干净，沥干水分，备用。 3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后转小火。 4️⃣ 炒南瓜子：将南瓜子放入锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至南瓜子表面微黄，发出噼啪声，这时南瓜子已经炒得差不多了。 5️⃣ 加入花椒：在南瓜子炒至半熟时，加入花椒，继续翻炒，让花椒的香味充分融入南瓜子中。 6️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐和少许白糖（可选），继续翻炒均匀。 7️⃣ 出锅装盘：炒至南瓜子完全熟透，花椒香味浓郁时,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 炒南瓜子时，火不宜太大,以免炒糊。
- 花椒的量不宜过多,以免味道过重。
- 炒南瓜子时，可以适当加点水,防止炒糊。
🌈【 南瓜子炒花椒，简单易学，口感香脆，是一道非常受欢迎的小菜，无论是作为零食还是搭配主食，都能让人食欲大增，快来试试这道美味的南瓜子炒花椒吧！🍢🌶️🍎
