🍅🥩家常炒西红柿肉丁,美味又简单！
西红柿肉丁是一道家常菜，色香味俱佳，做法简单，营养丰富，下面就来给大家分享这道美味的炒西红柿肉丁的家常做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 西红柿 2个
- 猪肉 200克
- 青红椒 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 西红柿洗净，切成小块；猪肉切成小丁；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜分别切成末。 2️⃣ 猪肉丁中加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 3️⃣ 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的猪肉丁，炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜末炒香。 5️⃣ 加入西红柿块，炒至西红柿出汁。 6️⃣ 再放入青红椒块，翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入炒好的猪肉丁，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀即可。
🍅🥩【小贴士】
- 西红柿选择熟透的,这样炒出来的西红柿肉丁更加鲜甜。
- 肉丁腌制时加入淀粉,可以使肉丁更加嫩滑。
- 炒西红柿时，可以先炒西红柿，让西红柿出汁,这样炒出来的菜更加鲜美。
家常炒西红柿肉丁，简单易学，美味可口，快动手试试吧！🌟👨🍳
🍽️【营养分析】 西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用；猪肉富含蛋白质、脂肪等营养成分，有助于补充体力，这道菜不仅美味，还具有很高的营养价值。🍅🥩
