🍲豆角炒猪肚芯,家常美味,简单易学!
豆角炒猪肚芯是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是许多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的豆角炒猪肚芯!
🌿食材准备:
- 豆角 200克
- 猪肚芯 150克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤:
- 将豆角洗净,切成小段;猪肚芯洗净,切成细丝。
- 姜蒜末切末,葱花切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入猪肚芯,翻炒至变色。
- 加入豆角,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 加入适量的水淀粉,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肚芯要提前用清水浸泡,去除异味。
- 翻炒过程中,要掌握好火候,以免糊锅。
🍲豆角炒猪肚芯,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,家常美味,简单易学,快快动手试试吧!👩🍳🍲