🌱芦笋炒木耳做法大全，美味又营养🍽️
芦笋和木耳都是餐桌上的常客,它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们一起探索芦笋炒木耳的做法大全，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
🌿材料准备
- 芦笋 200克
- 木耳 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
🍲做法步骤
芦笋处理：将芦笋洗净，切成约5厘米长的段，在锅中烧开水，加入少许盐，将芦笋焯水约1分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。🌿
木耳泡发：将木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵，沥干水分备用。🍄
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后加入姜末和蒜末炒香。🌶️
加入芦笋：将焯好水的芦笋放入锅中，快速翻炒均匀。🌱
加入木耳：接着加入木耳，继续翻炒均匀。🍄
调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，让芦笋和木耳充分吸收调味料的味道。🌶️
酱油上色：可以加入少许酱油，让菜品更加色泽诱人。🍽️
出锅装盘：翻炒均匀后，撒上葱花，出锅装盘即可。🌿
🌟小贴士
- 焯水时加入少许盐,可以让芦笋更加脆嫩。
- 木耳泡发时,可以加入少许淀粉，有助于去除杂质。
- 炒制过程中要快速翻炒,防止食材出水变软。
芦笋炒木耳不仅简单易做,而且营养均衡，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快来试试这份做法大全，让你的家人朋友都享受到这道美味吧！🎉🍽️
