🌶️辣酱炒杏鲍菇，家常美味，简单易学！
杏鲍菇,又称刺菇、花菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，搭配辣酱炒制，更是美味可口，让人欲罢不能，下面，就让我为大家分享一道辣酱炒杏鲍菇的做法，简单易学，快来试试吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 辣酱 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍄
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入适量的辣酱,翻炒均匀，让辣酱的香味充分释放。🌶️
- 放入焯好水的杏鲍菇片,快速翻炒均匀。🍄
- 加入适量的生抽、盐，继续翻炒均匀。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 焯水可以去除杏鲍菇的涩味,使口感更加鲜美。
- 辣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免杏鲍菇炒糊。
辣酱炒杏鲍菇,简单易学，营养丰富，是一道家常美味，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🌿
