🍲 婴儿炒虾仁饼,美味又营养,宝宝超爱!
虾仁饼是一道非常受欢迎的美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,对于宝宝来说,更是美味又营养的选择,就让我来为大家分享一款宝宝喜欢的炒虾仁饼的做法,保证让宝宝爱不释口!🥳
🌟【食材准备】
- 虾仁:100克
- 面粉:100克
- 鸡蛋:1个
- 胡萝卜:适量
- 青菜:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 将虾仁去壳去肠线,洗净后切成小丁;胡萝卜、青菜洗净切成末。
- 鸡蛋打散,加入面粉、虾仁、胡萝卜末、青菜末,搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量食用油,用中小火预热。
- 将混合好的虾仁饼糊倒入锅中,摊成饼状。
- 待一面煎至金黄色后,翻面继续煎至两面金黄。
- 煎好的虾仁饼取出,切成小块。
- 在锅中加入少许食用油,放入虾仁饼块,加入少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 虾仁要选择新鲜的,这样炒出来的虾仁饼才会鲜美可口。
- 面粉和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢吃软糯一点的可以适当增加面粉的量。
- 煎虾仁饼时,火候不宜过大,以免煎糊。
- 翻炒虾仁饼时,要轻轻翻动,以免破坏饼的形状。
🍲 这道美味的婴儿炒虾仁饼就做好了!鲜嫩的虾仁搭配胡萝卜和青菜,营养丰富,口感鲜美,宝宝们一定会喜欢!快动手试试吧!👶🍲