🌿大葱鸡蛋炒韭菜——家常美味简单炒制🍳
🌿食材准备：
- 大葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 200克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
🌿炒制步骤：
1️⃣ 准备食材：首先将大葱洗净切成小段，鸡蛋打入碗中打散，韭菜洗净切成小段备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末炒香（如果喜欢的话）。
3️⃣ 下入大葱：将切好的大葱段放入锅中，炒至大葱变软，颜色变深。
4️⃣ 倒入鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀地裹在大葱段上。
5️⃣ 加入韭菜：待鸡蛋炒至半熟时，加入切好的韭菜段，继续翻炒。
6️⃣ 调味出锅：根据个人口味加入盐调味，炒至韭菜变软，鸡蛋完全熟透即可出锅。
🌿小贴士：
- 鸡蛋打散后可以稍微加点水,这样炒出来的鸡蛋会更加松软。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 炒制过程中要不停地翻炒,以防食材粘锅。
🍳这样一道简单又美味的大葱鸡蛋炒韭菜就完成了！家常菜就是这样，简单却充满温馨，快快动手尝试一下吧！🌿🍳
