🍗🍄🍈鸡块炒木耳苦瓜,美味又营养,可以放心食用哦!
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单而健康的美食,就让我为大家介绍一道既美味又营养的佳肴——鸡块炒木耳苦瓜。🍗🍄🍈
我们要明确一点,这道菜中的食材都是可以食用的,鸡肉富含优质蛋白质,对于增强免疫力、促进生长发育都有很好的作用,木耳富含多种维生素和矿物质,被誉为“山珍”,具有很好的滋补功效,而苦瓜则被誉为“君子菜”,清热解毒,降火去燥,对于夏季养生来说是非常适宜的。
这道鸡块炒木耳苦瓜是如何制作的呢?下面是简单的做法:
- 准备食材:鸡块、木耳、苦瓜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、油等。
- 将鸡块洗净,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 木耳泡发,洗净,切成小块;苦瓜去籽,切成片;葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 放入腌制好的鸡块,翻炒至变色。
- 加入木耳和苦瓜,继续翻炒。
- 调入适量的盐、糖,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍴 这道鸡块炒木耳苦瓜色泽诱人,口感鲜美,既保留了食材的原汁原味,又充分体现了营养的互补,鸡肉的鲜美与木耳的脆嫩、苦瓜的清苦完美结合,让人回味无穷。
这道菜还具有以下优点:
- 低脂肪:鸡肉的脂肪含量较低,适合减肥人群食用。
- 易消化:木耳和苦瓜都含有丰富的膳食纤维,有助于消化。
- 抗氧化:这道菜中的食材都含有丰富的抗氧化物质,有助于抵抗衰老。
鸡块炒木耳苦瓜是一道美味又营养的佳肴,既可以满足我们的味蕾,又有利于身体健康,快快动手,为家人和朋友制作这道美食吧!🎉🍲