🍳广州鸡蛋炒丝瓜,简单美味家常菜！
亲爱的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道广州特色家常菜——鸡蛋炒丝瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🤗
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 丝瓜：1根
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，将丝瓜洗净，去皮，切成细丝,葱切成葱花备用。
热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋块状,盛出备用。
锅中留少许油，放入丝瓜丝,用中火翻炒至丝瓜变软。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与丝瓜一起翻炒均匀。
撒上葱花，加入适量的盐，继续翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
丝瓜不宜炒太久，以免口感变差，炒丝瓜时，可以加入少许水,使丝瓜更加鲜嫩。
鸡蛋可以提前炒好,这样炒丝瓜时更加方便。
这道菜色泽鲜艳，营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
🎉【 广州鸡蛋炒丝瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅口感独特，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，希望大家都能学会这道菜，为家人带来美味的享受！🌟
亲爱的朋友们，你们还喜欢哪些家常菜呢？欢迎在评论区留言分享哦！😊
