🌿洋葱鸡蛋炒蕨菜,家常美味简单学！
🍳洋葱鸡蛋炒蕨菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感独特，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 洋葱：1个
- 鸡蛋：2个
- 蕨菜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🌿【制作步骤】
- 将洋葱去皮，切成丝；鸡蛋打散备用；蕨菜洗净，切成段。🍳
- 热锅凉油，油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。🌶️
- 倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液凝固。🥚
- 然后加入蕨菜段，继续翻炒均匀。🍃
- 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀，撒上葱花即可。🌿
🌿【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，这样切洋葱时不会辣眼睛哦！😂
- 蕨菜在烹饪前要焯水，去除涩味，焯水时间不宜过长，以免营养流失。🌿
- 炒鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒糊。🔥
- 洋葱鸡蛋炒蕨菜可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、胡椒粉等。🌶️
🍲洋葱鸡蛋炒蕨菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！👨👩👧👦祝大家烹饪愉快！😊
