🍄🌿🦐 茭白炒蘑菇虾仁的美味炒法 🍳
茭白炒蘑菇虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍄 准备食材：
- 茭白 2根
- 蘑菇 200克
- 虾仁 150克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤：
将茭白洗净去皮,切成薄片；蘑菇洗净，撕成小块；虾仁去壳去肠线，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜末炒香。
将腌制好的虾仁放入锅中快速翻炒至变色,盛出备用。
在锅中留少许油,放入茭白片和蘑菇块，加入适量的盐，翻炒至蘑菇出汁。
将炒好的虾仁重新放入锅中,加入生抽调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🦐 小贴士：
- 茭白切片时,可以斜着切，这样炒出来的茭白更加美观。
- 虾仁腌制时,淀粉可以增加其口感，使其更加滑嫩。
- 炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇出水过多，影响口感。
🍳 美味完成！这道茭白炒蘑菇虾仁色泽诱人，口感丰富，既有蘑菇的鲜美，又有虾仁的嫩滑，还有茭白的清脆，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
享受美食的同时,也不要忘了健康哦！这道菜低脂低热量，非常适合追求健康生活的你，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍽️
