🍗🥬湖南腊鸡炒莴笋,家常美味,简单易学!
湖南腊鸡炒莴笋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍗【食材准备】
- 湖南腊鸡:500克
- 莴笋:300克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🥬【制作步骤】
- 将腊鸡洗净,切成小块;莴笋去皮,切成条状;生姜、大蒜、青红椒洗净,切成末。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、青红椒爆香。
- 加入腊鸡块,翻炒至表面微黄。
- 加入莴笋条,继续翻炒,让莴笋条受热均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精,翻炒片刻,即可出锅。
🍗【小贴士】
- 腊鸡在炒制前最好先用水浸泡一段时间,去除多余的盐分。
- 莴笋炒制时,火候不宜过大,以免莴笋变黄。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🥬【 湖南腊鸡炒莴笋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,学会了这道菜,你可以在家中为家人朋友制作这道美味佳肴,共享美好时光!快来试试吧!🎉🎉🎉