青椒炒洋芋洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下青椒炒洋芋洋葱的烹饪方法。
准备好以下食材：青椒、洋芋、洋葱、食用油、盐、生抽、鸡精等。
步骤如下：
青椒洗净,去籽，切成条状；洋芋去皮，切成块状；洋葱洗净，切丝。
热锅凉油,油热后放入洋葱丝翻炒至洋葱丝变软，出香味。
加入洋芋块,翻炒均匀，炒至洋芋块表面微黄。
放入青椒条,继续翻炒均匀，炒至青椒变软。
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
洋芋块切好后,可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的洋芋更加爽脆。
青椒不宜炒太久,以免口感变差，炒制过程中要注意火候。
洋葱丝可以先焯水,去除辛辣味，这样炒出来的菜更加美味。
可以根据个人口味适量添加其他调料,如蒜末、豆瓣酱等。
青椒炒洋芋洋葱是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，适合全家人享用，希望大家都能学会这道菜，为家人带来美味与健康。
