鲜菇炒木耳，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感丰富，下面，就让我来为大家分享一下怎样做鲜菇炒木耳最好吃吧！🍄🍄
我们要准备好以下食材：新鲜香菇200克、木耳50克、胡萝卜50克、青椒50克、红椒50克、葱、姜、蒜适量。
香菇、木耳提前用水泡发，洗净后切成丝；胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。🍄🍄
葱切段，姜、蒜切片。🌱🌱
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️🌶️
加入香菇丝翻炒至变色，再加入木耳丝继续翻炒。🍄🍄
然后加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝，翻炒均匀。🥕🥕
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲🍲
最后加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。🌊🌊
待汤汁浓稠，食材熟透后，撒上葱花提香，即可出锅。🌿🌿
这样一道鲜菇炒木耳就做好了！🎉🎉
想要这道菜更好吃,以下是一些建议：
香菇和木耳要提前泡发，这样炒出来的菜口感更佳。🍄🍄
烹饪过程中，火候要掌握好，避免炒糊。🔥🔥
加入适量的清水，可以让菜更加鲜美。🌊🌊
根据个人口味，可以适量调整调料的用量。🍲🍲
鲜菇炒木耳是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🎉
