🍤炒螃蟹与配菜搭配，美味佳肴轻松上桌！
螃蟹,作为我国餐桌上的常见美食，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，如何将炒螃蟹与配菜搭配，制作出一道美味佳肴呢？下面，就让我为大家详细介绍一下炒螃蟹与配菜的炒制方法吧！🍳
🌟食材准备：
- 螃蟹：2只（约500克）
- 配菜：青椒、红椒、洋葱、葱段、姜片、蒜瓣
- 调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油
🌟炒制步骤：
螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状备用。
配菜处理：青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝；葱段、姜片、蒜瓣备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片、蒜瓣爆香。
炒螃蟹：将螃蟹块放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。
加入配菜：将青椒丝、红椒丝、洋葱丝放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至配菜熟透，出锅装盘即可。
🌟小贴士：
螃蟹在炒制过程中,火候不宜过大，以免蟹肉变老。
配菜可以根据个人口味选择,如豆芽、木耳等。
炒制过程中,注意调味，使菜肴更加美味。
🍽️这样一道美味的炒螃蟹配菜就完成了！鲜美的螃蟹搭配爽口的配菜，绝对让你食欲大开！快动手试试吧！🎉🍾
