🌟炒豌豆核桃松子——营养美味家常小炒🌟
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又营养的家常小炒——炒豌豆核桃松子,这道菜不仅色香味俱佳,而且富含多种营养,是日常饮食中的健康之选,下面,就让我们一起来看看如何炒出这道美味的佳肴吧!
🌱【食材准备】
- 豌豆 200克
- 核桃仁 50克
- 松子 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 首先将豌豆洗净,沥干水分备用,核桃仁和松子分别用烤箱烤熟,或者用微波炉加热至微黄,取出备用。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末,备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入豌豆翻炒至变色,加入适量的盐和生抽调味。 5️⃣ 待豌豆炒至断生后,加入烤好的核桃仁和松子,快速翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上适量的胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豌豆不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 核桃仁和松子最好提前烤熟,这样炒制时更加方便快捷。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】 炒好的豌豆核桃松子色泽诱人,口感鲜美,既有豌豆的清新,又有核桃和松子的香脆,这道菜不仅适合家常食用,还可以作为节日宴客的佳肴,快来试试吧,保证让你食欲大开!
🌈在忙碌的生活中,为自己和家人准备一道美味的炒豌豆核桃松子,不仅能满足味蕾,还能补充营养,何乐而不为呢?快动手试试吧,让这道营养美味的小炒为你的餐桌增添色彩!🥰