🍅青椒炒肉🥩——出租屋里的家常美味
青椒炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，非常适合在出租屋内制作，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒肉的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 青椒：2个
- 猪肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍅【制作步骤】
- 青椒洗净，去籽，切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 加入青椒条,继续翻炒至青椒断生。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 青椒炒肉时，火候要大，快速翻炒,以免青椒炒得太老。
- 肉片腌制时，可以加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 青椒和猪肉的配比可以根据个人口味调整。
青椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，在出租屋内，这道菜能让你感受到家的温暖，快来动手试试吧！🎉🍲
