🍲 猪瘦肉炒香菜，家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——猪瘦肉炒香菜，香菜不仅清香可口，还能增加菜肴的食欲，而猪瘦肉则富含蛋白质，营养丰富，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！🍳
🌿【食材准备】
- 猪瘦肉 200克
- 香菜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 准备食材：将猪瘦肉切成薄片，香菜洗净切成小段，生姜和大蒜切成末备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜末炒香。
- 下肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
- 加入香菜：将切好的香菜放入锅中，与肉片一起快速翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一点料酒,可以去除肉片的腥味。
- 炒香菜的时间不宜过长,以免香菜失去清香。
- 香菜的味道很独特,如果不喜欢香菜的气味，可以适量减少。
🍲 猪瘦肉炒香菜，一道简单易学的家常菜，既美味又营养，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳🍽️
