🍽️ 青豆炒香菇，美味家常菜的简单做法 🍄
青豆炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒出既好看又好吃的青豆炒香菇。
🌿 准备食材：
- 青豆 200克
- 香菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许（可选,用于上色）
- 水淀粉 适量（可选,用于勾芡）
🌟 炒制步骤：
香菇预处理：先将香菇洗净，切成薄片；葱切成小段；姜蒜切片备用。
青豆处理：青豆洗净,沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
炒香菇：将香菇片放入锅中，翻炒均匀,炒至香菇片变软。
加入青豆：将青豆放入锅中,与香菇一起翻炒。
调味：加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
上色（可选）：如果想要菜肴颜色更加诱人，可以加入少许老抽,快速翻炒均匀。
勾芡（可选）：如果喜欢菜肴汤汁浓郁，可以加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀,使汤汁包裹在青豆和香菇上。
出锅装盘：炒至青豆熟透，香菇变软,即可出锅装盘。
🎉 小贴士：
- 青豆和香菇的搭配非常经典,两者的口感和营养相互补充。
- 炒青豆时火候不宜太大,以免青豆炒糊。
- 香菇本身有很好的味道,调味时可以根据个人口味适量调整。
🍽️ 这样一道色香味俱全的青豆炒香菇就完成了，简单几步，美味即可上桌，快来试试吧，保证让你和家人都爱不释口！🥰
