🍗🥚🥒鸡肉蛋炒黄瓜，美味家常菜轻松上桌！
鸡肉蛋炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你的鸡肉蛋炒黄瓜更加美味可口！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净切片，用盐和生抽腌制10分钟，这样可以使鸡肉更加入味。 2️⃣ 黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后下入蒜末爆香。 4️⃣ 下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，炒至鸡肉熟透。 5️⃣ 加入黄瓜片，继续翻炒，让黄瓜片与鸡肉充分混合。 6️⃣ 鸡蛋液慢慢倒入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀裹在鸡肉和黄瓜上。 7️⃣ 出锅前根据个人口味加入盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉切片时可以适当切薄一些,这样更容易熟透。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样看起来更加美观。
🍳【烹饪心得】
- 炒鸡肉蛋炒黄瓜时,火候要掌握好，不宜太大，以免食材炒焦。
- 鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒，以免鸡蛋凝固成块。
- 这道菜的关键在于调味,适量的盐和生抽可以让菜肴更加鲜美。
鸡肉蛋炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊
