🍳炒火腿山药家常做法，简单美味又营养！
火腿山药,这道菜听起来就让人垂涎欲滴。😋就为大家分享一道简单易学的家常炒火腿山药做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌟食材准备：
- 山药一根
- 火腿一片
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜两瓣
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
🌟步骤：
山药去皮,切成滚刀块，放入清水中浸泡备用，防止氧化变黑，火腿切成薄片，葱、姜、蒜切碎备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入火腿片,翻炒至变色。
加入山药块,翻炒均匀。
加入适量豆瓣酱,翻炒均匀。
加入生抽,翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
炒至山药熟透,汤汁收浓，即可出锅。
🌟小贴士：
山药去皮时,最好带上一次性手套，避免皮肤过敏。
火腿可以提前焯水去腥,味道更佳。
豆瓣酱的用量根据个人口味调整。
炒山药时,火不宜太大，以免山药炒糊。
😋炒火腿山药是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，适合全家享用，快快动手试试吧！🍲🍳
