🥒🧅🌶️ 青瓜炒洋葱青椒——家常快手菜分享
在我们的日常饮食中,蔬菜是不可或缺的一部分,我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——青瓜炒洋葱青椒,这道菜色泽鲜艳,口感清爽,是一道非常适合夏天食用的菜肴,下面,就让我来详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🥒 青瓜炒洋葱青椒的食材准备:
- 青瓜:2根
- 洋葱:1个
- 青椒:1个
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜末:适量
- 植物油:适量
🥒 烹饪步骤:
准备食材:将青瓜、洋葱和青椒洗净,切成条状备用,蒜切成末。
热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
翻炒洋葱:将洋葱放入锅中,炒至洋葱微微透明,出香味。
加入青椒:将青椒放入锅中,与洋葱一起翻炒,炒至青椒断生。
放入青瓜:将切好的青瓜放入锅中,与青椒、洋葱一起翻炒。
调味:加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,让调料充分融入蔬菜中。
出锅装盘:炒至青瓜断生,洋葱青椒炒青瓜即可出锅,装盘即可享用。
🥒 小贴士:
- 青瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的青瓜更美观。
- 洋葱不宜炒太久,以免口感变差。
- 青椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
青瓜炒洋葱青椒是一道简单易学的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族,快动手试试吧,保证让你食欲大增!🍲🌟