🍲 小锅炒肉丝,家常美味简单学！
小锅炒肉丝，一道家常菜中的经典之作，简单易学，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下小锅炒肉丝的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍖
- 猪里脊肉：300克
- 青红椒：适量
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪这道美味的小锅炒肉丝吧！🌟
将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
将青红椒洗净，切成细丝；大葱洗净，切成小段；生姜去皮，切成薄片。🥬
热锅倒油，油热后放入姜片爆香。🍳
将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色。🍲
加入适量的酱油、老抽，翻炒均匀。🍴
放入青红椒丝和大葱段，继续翻炒均匀。🥬
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，炒至肉丝熟透即可。🍲
出锅前，可以撒上一些葱花，增加菜肴的香气。🌿
这样，一道美味的小锅炒肉丝就完成了！🎉
小贴士：炒肉丝时，火候要大，动作要快，以免肉丝炒老，腌制肉丝时加入淀粉，可以使肉丝更加嫩滑。🍲
学会这道小锅炒肉丝，你也能成为家庭烹饪高手！快来试试吧！👩🍳🍲
