🍲咸菜掺肉炒，美味又简单,快来学学怎么炒才好吃吧！
咸菜掺肉炒是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一下,如何炒出美味可口的咸菜掺肉炒！
🍳【准备食材】
- 咸菜适量
- 猪肉适量
- 生姜、大蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🍲【炒制步骤】
- 将咸菜洗净，切成丝；猪肉切成丝；生姜、大蒜切成末；青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
- 加入猪肉丝，炒至变色，加入生抽、老抽调色。
- 放入咸菜丝,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,炒至断生。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前，尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟【小贴士】
- 咸菜丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 猪肉丝炒至变色后，加入咸菜丝,这样可以使咸菜更好地吸收猪肉的香味。
- 青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好选择其他蔬菜。
🍲【成品展示】 炒好的咸菜掺肉炒色泽诱人，口感鲜美，既保留了咸菜的咸香，又融入了猪肉的鲜美，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友,快来动手试试吧！
🎉祝大家炒菜愉快，美食共享！🍲🍲🍲
