🍲炒肉丝🍤炒虾仁,美味佳肴轻松做!
😊大家好,今天要和大家分享的是如何炒出美味可口的肉丝和虾仁,这两道菜色香味俱佳,简单易学,快来看看吧!
🌟炒肉丝:
1️⃣准备食材:猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。 2️⃣猪肉切丝,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。 3️⃣青椒、红椒切丝,葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。 5️⃣锅中留少许油,加入葱、姜、蒜末炒香,再放入青椒、红椒丝翻炒。 6️⃣将炒好的肉丝倒入锅中,加入少许盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒虾仁:
1️⃣准备食材:虾仁、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。 2️⃣虾仁去虾线,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。 3️⃣黄瓜切丝,葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣热锅凉油,油热后下入虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。 5️⃣锅中留少许油,加入葱、姜、蒜末炒香,再放入黄瓜丝翻炒。 6️⃣将炒好的虾仁倒入锅中,加入少许盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
😋这两道菜色香味俱佳,简单易学,快动手试试吧!祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍽️🍽️