青椒块炒培根是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍳
准备好以下食材：培根、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
将培根切成小片，青椒去籽切成块状，蒜末切末备用。🍖🥬
热锅凉油，油温5成热时放入培根片，小火慢慢煎至两面微焦，捞出备用。🥘
锅中留少许油，放入蒜末炒香，然后加入青椒块翻炒至断生。🌶️
将煎好的培根片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，翻炒均匀。🍲
加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，翻炒均匀即可。🍜
出锅前，可以根据个人口味加入少许葱花提香。🧄
青椒块炒培根的做法是不是很简单呢？这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜。🌞
在炒制过程中,注意以下几点：
煎培根时，火不宜太大，以免煎糊。🔥
青椒块炒至断生即可，以免炒得太烂。🥬
勾芡时，水淀粉不宜太多，以免汤汁过于浓稠。🍜
调味料可根据个人口味适量增减。🌶️
快来动手试试这道青椒块炒培根吧，保证让你食欲大开！🎉
