🍽️洋葱炒牛排，这样炒才好吃！🥩
在众多美味的牛排烹饪方法中,洋葱炒牛排无疑是一道色香味俱佳的家常菜，要想做出美味的洋葱炒牛排，以下这几个步骤和技巧你一定要掌握哦！👇
选择一块新鲜的牛排,菲力、西冷或牛排都是不错的选择，将牛排切成薄片，用厨房纸巾吸去多余的血水，然后用盐、黑胡椒和橄榄油腌制10分钟，让牛排充分入味。🥩
准备洋葱,将洋葱切成薄片，越薄越好，这样炒出来的洋葱更加脆嫩。🧅
热锅凉油,油热后先下洋葱翻炒，炒至洋葱微微透明，出香味后，将腌制好的牛排放入锅中。🍳
这时候,用中火快速翻炒牛排，让牛排两面煎至金黄色，注意不要翻动太频繁，以免牛排破碎。🥩
当牛排煎至表面微微焦香时,加入适量的生抽、老抽调色，继续翻炒均匀，生抽和老抽的比例大约为1:1，这样炒出来的牛排颜色更加诱人。🍽️
加入适量的盐、黑胡椒调味，再撒上一些葱花或香菜提香，翻炒均匀后，即可出锅。🌿
炒洋葱炒牛排的秘诀在于火候的控制,火不宜太大，以免牛排煎焦，也不宜太小，以免洋葱炒糊，翻炒时要快速，保持牛排的嫩滑口感。🔥
这样一道美味的洋葱炒牛排就完成了！🎉不仅口感鲜美，而且营养均衡，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
