🌟松子炒猪肉片:家常美味的家常菜🍲
松子炒猪肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常容易,下面,就让我来给大家详细介绍一下松子炒猪肉片怎么炒吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 猪里脊肉 200克
- 松子 50克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
我们来一步一步地制作这道美味的松子炒猪肉片:
- 准备食材:将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,拌匀后腌制15分钟。
- 松子处理:将松子放入热锅中干炒,炒至微微发黄,盛出备用。
- 葱姜蒜切碎:将葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 炒肉片:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
- 爆香葱姜蒜:锅中留少许油,放入葱姜蒜末,小火炒出香味。
- 加入肉片:将炒好的肉片重新放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入松子:将炒好的松子倒入锅中,与肉片一起翻炒均匀。
- 出锅装盘:炒至肉片和松子充分混合后,即可出锅装盘。
这样,一道美味的松子炒猪肉片就完成了!🎉这道菜色泽鲜艳,口感丰富,松子的香脆与猪肉的嫩滑相得益彰,是一道非常受家人欢迎的家常菜,快快动手试试吧!👩🍳
记得,烹饪时可以根据个人口味适量调整调料的用量哦!祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍽️🥳