海参筋炒辣椒是一道色香味俱佳的海鲜家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家详细介绍海参筋炒辣椒的做法,让你轻松在家做出美味佳肴。
【食材准备】
- 海参筋：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量（可选）
【做法步骤】
- 将海参筋清洗干净,切成段状备用。
- 将辣椒洗净，去籽切块；大蒜、生姜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜片、姜片爆香。
- 加入切好的辣椒块,翻炒至辣椒表面微微发黄。
- 倒入海参筋,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至海参筋熟透，辣椒入味，撒上葱花（可选）即可出锅。
【小贴士】
- 海参筋在炒制过程中不宜过度翻炒,以免影响口感。
- 辣椒的辣度可根据个人口味调整,喜辣可适当增加辣椒量。
- 炒制过程中可适量加入少量水,使海参筋更加鲜嫩。
海参筋炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康,赶快动手尝试一下吧！
